Prodotti tipici

Il nostro bistrot vuole offrire la miglior qualità di prodotti locali insieme alla migliore qualità di alcuni prodotti marchigiani. Direttamente dalle marche troverete prodotti come la Crescia e il ciauscolo, squisite prelibatezze dalla terra italiana.

Due posti così distanti ma così vicini per tante caratteristiche. Paesaggi collinari mozzafiato perfetti per la coltivazioni di prodotti culinari di altissima qualità.

Le dolci colline delle Marche

Le dolci colline del Ticino

Crescia Marchigiana

La crescia marchigiana è una specialità tradizionale delle Marche, simile a una focaccia o piadina, ma più ricca e saporita.

Preparata con farina, uova, latte, strutto o olio, e lievito, ha una consistenza soffice e saporita. Spesso farcita con salumi, formaggi, erbe o verdure. Famosa soprattutto nell'entroterra marchigiano, varia leggermente nelle ricette a seconda delle zone.

Ciauscolo

Il ciauscolo è un salume tipico delle Marche, noto per la sua consistenza morbida e spalmabile.

Preparato con carne di maiale, lardo e aromi come pepe, aglio e vino, viene insaccato e stagionato. È perfetto su pane fresco, rappresentando una prelibatezza dell'entroterra marchigiano.

Continua a scorrere per scoprire alcuni prodotti tipici marchigiani che potrai trovare da noi.